сертификат хассп

Для чего нужен обязательный сертификата ХАССП:

1. Обязателен для проверки Роспотребнадзором.
2. При участии в гос. закупках, экспорте продукции,.
3. Необходим для поставок продукции в гипермаркеты.
4. Необходимо для размещения знака «ИСО 22000 ХАССП» на упаковке.

Где нужен ХАССП:

В кафе, ресторан, закусочную. К тому же нужна разработанная экспертом программа ХАССП и ее внедрение. Сертификат ИСО ХАССП необходим, т. к. инспекторы Роспотребнадзора просят его предоставить.

Стоимость и сроки разработки ХАССП.

1. Для кафе и ресторана: готовая программа ХАССП по 1 линии — 44 000 р.
Полная разработка программы для общепита на все производственные линии (3-8 линий) рассчитывается индивидуально. Средняя стоимость 55 000 — 185 000 р., возможен Выездной аудит на предприятие.

2. Для производственного цеха, кондитерской, производства хлеба, производства мяса и рыбы, для рыболовецких судов и др. — от 39 000 р.

3. Стоимость выписки сертификата: от 14 000 р. в зависимости от производства. Возможно, приобретение готовой программы и дальнейшая ее доработка совместно с консультациями эксперта. Для компаний Дальнего Востока — специальные скидки!

Что еще нужно для ХАССП?

Желательно, хотя бы одному сотруднику пройти обучение и получить сертификат об обучении ХАССП. С 2015 года Роспотребнадзор начал проверку пищевых производств на наличие документации стандарта ИСО ХАССП.

Штрафные санкции

С 2015, предприятие, не имея системы контроля ХАССП, выпустит пищевую продукцию, на руководителя будет наложено административное наказание в соответствии с Кодексом РФ «Об административных правонарушениях» № 195-ФЗ, 14.43. Повторное совершение указанного административного правонарушения в течение года влечет наложение административного штрафа, в том числе на юридических лиц — от 750 тыс. руб. до 1 млн. руб. с конфискацией предметов административного правонарушения, либо административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток с конфискацией предметов административного правонарушения.

Перечень документов для разработки руководства ХАССП и проведения сертификации:

1. Адрес регистрации, местонахождения компании и филиалов.
2. Описание деятельности компании.
3. ФИО двух сотрудников (внутренние аудиторы), которые будут проводить контроль внедрения стандарта на Вашем предприятии.
4. Описание внутренних бизнес-процессов (поставка сырья, обработка, изготовление готовой продукции, реализация), меню для ресторана и кафе, план производственного цеха с расстановкой оборудования. 5. Количество сотрудников работающих в компании, штатное расписание.

После оформления сертификата ХАССП, заказчик получает:

• Руководство по внедрению стандарта ХАССП. Объем руководства 80-100 стр. и более;
• Сертификат ГОСТ Р ИСО 22000-2007, включающий принципы ХАССП, на предприятие;
• Сертификат на 2 сотрудников (внутренние аудиторы), которые будут проводить контроль внедрения стандарта на Вашем предприятии;
• Разрешение на использование знака системы сертификации менеджмента качества;
• Пакет указанных документов в электронном виде.
Выданный сертификат ГОСТ Р ИСО 22000-2007 будет действителен в течении 3х лет. , по требованиям Федерального агентства по техническому регулированию.
В течение срока действия сертификата необходимо проведение инспекционного контроля.

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ

Нажимая на кнопку «ОТПРАВИТЬ», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

КОНТАКТЫ

уссурийск

ижевск